SÉJOUR DE CUISINE INTUITIVE À DARZAHIA DU 2 AU 7 AVRIL 2019
RÉSERVEZ DÈS MAINTENANT VOTRE SÉJOUR ATELIER CULINAIRE À DARZAHIA. DU 2 AU 7 AVRIL 2019, NOTRE CHEF CAROLA* REVIENDRA À TAROUDANT POUR ANIMER UN ATELIER DE CUISINE INTUITIVE.
Carola vous enseignera une cuisine fondée sur les plaisirs de la gastronomie. Elle vous apprendra à maîtriser les cinq sens dans l’élaboration d’une recette et à cultiver la mémoire du goût.
Vous pratiquerez une cuisine créative basée sur l’improvisation en trouvant l’inspiration sur un marché de produits locaux et de saison. Vous réaliserez un voyage initiatique avec Carola en parcourant les marchés de Taroudant. Du panier à l’assiette, elle vous transmettra sa passion et son savoir faire pour une cuisine libre, nomade et multiculturelle. Vous participerez avec d’autres amateurs d’art culinaire à l’élaboration de recettes originales.
AFIN DE GARANTIR LES MEILLEURES CONDITIONS DE TRAVAIL, LE GROUPE N’EXCÈDERA PAS 10 PARTICIPANTS.
JE LOGE OÙ ?
Dans un grand et luxuriant jardin au milieu de champs d’oliviers en pleine nature face à l’Atlas. Vous dormez seul ou à deux dans un pavillon de rêve sur pilotis, vous êtes au paradis. Vous vous endormez à la lueur des bougies et au son du grillon, et vous vous réveillez à l’aube au chant de l’alouette et du bulbul des jardins.
COMBIEN ÇA COÛTE ?
Le séjour de 6 jours et 5 nuitées en pension complète du 2 au 7 avril 2019, avec 3 jours d’atelier cuisine, 650 euros par personne en chambre double et 790 euros par personne en solo. Si vous souhaitez découvrir la région de Taroudant, le séjour peut-être prolongé à un tarif préférentiel.
JE VEUX VENIR, COMMENT JE FAIS POUR RÉSERVER ?
Vous nous écrivez à contact@darzahia-taroudant.com, nous vous répondrons pour vous confirmer la disponibilité.
LE SÉJOUR AURA LIEU SOUS RÉSERVE D’UN NOMBRE SUFFISANT DE PARTICIPANTS.
COMMENT JE VIENS À DARZAHIA ?
Vous prenez un billet d’avion pour Agadir et un taxi viendra vous chercher à l’aéroport (40 euros par transfert). À partir de là vous êtes pris en charge par nos équipes jusqu’à votre retour.
UN PASSEPORT EST NÉCESSAIRE POUR LE MAROC ET SA VALIDITÉ DOIT-ÊTRE DE 90 JOURS À L’ÉCHÉANCE DE LA DATE DE RETOUR PRÉVUE.
LES SÉJOURS ATELIERS DE DARZAHIA
DarZahia propose des séjours ateliers en résidence dans son jardin avec divers champs d’activités. Chaque séjour est animé par un professionnel du secteur. Ci-dessous les séjours pour la saison 2019 :
Écriture avec Fabienne Jacob en partenariat avec Textes & Voix
Photographie avec Mohammed Kilito
Cinéma avec Marc Lantéri et Samuel Zlatoff
Céramique avec Sophie Sauvaigo
Équitation avec Elodie en partenariat avec la Ferme Equestre
*CAROLA DOERING
Née en 1961 Carola grandit à Düsseldorf. Elle fait des études d’architecture à Berlin, où elle habite jusqu’à aujourd’hui. Elle travaille pour un grand studio d’architecture jusqu’en 2004. Cette année là elle décide d’abandonner l’architecture pour le secteur alimentaire. Elle fonde avec une associée le « Bellwinkel », un concept-store-épicerie qui propose des produits régionaux et une cuisine méditerranéenne et orientale. Issue d’une famille de gastronomes qui voue une passion pour la cuisine, Carola a toujours cuisiné depuis son plus jeune âge. Pendant plus de 20 ans elle fait des séjours chaque année sur la Côte d’Azur où elle découvre la cuisine française et méditerranéenne. Plusieurs séjours au Maroc, en Inde et dans les pays asiatiques vont déterminer sa passion pour la cuisine exotique. Ce sont les marchés de ces pays qui inspirent chaque jour un plus Carola à inventer de nouvelles recettes.
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